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Crêpes gourmandes (sans oeuf et sans lait)

Crêpes gourmandes

 

Ingrédients:

- 500ml de lait végétal

- 250g de farine

- 125g de beurre végétal

- 100g de sucre en poudre

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

 

Préparation:

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et la levure. Mélanger. Verser le beurre et le lait petit à petit, sans cesser de mélanger avec un fouet. Ajouter la vanille.

Couvrir le saladier et laisser reposer 1h .