Crêpes, gaufres ...
Crêpes, gaufres ... · 19. février 2018
Crêpes à la semoule de blé dur Ingrédients : - 500ml de lait végétal - 250g de semoule de blé dur fine - 3 cuillères à soupe d'huile - 50g de sucre en poudre. - 1 cuillère de levure chimique Préparation: Mettre les ingrédients secs dans un saladier, ajouter l'huile et mélanger. Verser le lait végétal lentement, sans cesser de mélanger. Pas besoin de repos pour cette pâte, vous pouvez faire cuire aussitôt.
Crêpes, gaufres ... · 19. février 2018
Crêpes gourmandes Ingrédients: - 500ml de lait végétal - 250g de farine - 125g de beurre végétal - 100g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille Préparation: Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et la levure. Mélanger. Verser le beurre et le lait petit à petit, sans cesser de mélanger avec un fouet. Ajouter la vanille. Couvrir le saladier et laisser reposer 1h .
Crêpes, gaufres ... · 19. février 2018
Crêpes de polenta, sans lait et sans oeuf J'avais envie de harcha crêpe, mais je n'avais plus de semoule de blé. Par contre il me restait de la polenta cuisson rapide que personne n'a aimé. Ni une, ni deux, me suis lancée dans la confection de galettes de polenta façon harcha crêpe. Résultat très concluant de la part des mes cobayes :)! Sur 4 personnes, mon grand a trouvé moyen, mais il n 'aime pas les harchas de toute façon (c'est pas un bon cobaye, je pense que je vais le virer...
Crêpes, gaufres ... · 19. février 2018
Crêpes sans œuf et sans plv (protéines de lait de vache) Ingrédients pour une quinzaine de grosses crêpes: - 1L de lait végétal (j'ai utilisé du soja vanille, mais vous pouvez prendre celui que vous voulez) - 500g de farine - 80g de maïzena - 80g de sucre en poudre - 100g de beurre végétal fondu (ou d'huile) - 1 sachet de levure chimique - 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc (facultatif, mais apporte du moelleux et évite "l'effet papier" qu'ont souvent les crêpes sans oeuf)...
Crêpes, gaufres ... · 19. février 2018
Gaufres sans œuf et sans lait Ingrédients pour une douzaine de gaufres : - 300g de farine - 2 cuillères à soupe bombées de maïzena - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 40cl de lait végétal (j'ai utilisé du soja vanille, mais vous pouvez utiliser n'importe quel lait végétal) - 80g de beurre végétal fondu ou d'huile Préparation : Dans une saladier, mettre tous les ingrédients secs et mélanger. Verser le lait végétal...
Crêpes, gaufres ... · 19. février 2018
Harcha crêpe, sans œuf et sans lait J'ai noté crêpe mais, en réalité, c'est plus entre la crêpe et le pancake. Ingrédients: - 300g de semoule de blé fine - 50g de sucre en poudre - 1/2 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure chimique - 100g de beurre végétal fondu (ou 80g d'huile) - 500 ml de lait végétal (Si vous voulez obtenir plutôt des pancake, vous pouvez mettre seulement 300ml. Si vous voulez que ça fasse vraiment crêpe, vous pouvez rallonger et mettre jusqu'à...
Crêpes, gaufres ... · 18. février 2018
Pancake à la banane (sans oeuf Ingrédients (pour un quinzaine de pancakes environ) : -200g de farine - 50g de maïzena ou autre fécule (si vous n'en avez pas, mettez de la farine. La maïzena sert à remplacer les œufs et donne plus de moelleux, mais ce n'est pas indispensable) - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 300 ml de lait végétal - 2 cuillères à soupe d'huile - 2 bananes biens mures. Astuce : Si vous utilisez du lat de soja,...