Barres de céréales
Ingrédients pour 18 barres de céréales:
- 120g de miel
- 50g de beurre végétal
- 120g de muesli
- 100g de flocons d'avoine
- 90g de pétales de Maïs
- 10cl de lait végétal
- Pépites de chocolat ou cacao
Préparation:
Mettre le miel et le beurre dans une casserole et faire chauffer jusqu'à ébullition.
Dans un saladier, mettre le muesli, les flocons d'avoine et les pétales de maïs
Verser le miel et le beurre chaud dans le saladier. Bien mélanger.
Verser le lait végétal. Mélanger à nouveau et laisser reposer 5 à 10 minutes.
Préchauffer le four à 160°C
SI vous les voulez tout chocolat, rajouter le cacao et mélanger.
Remplir les moules avec le mélange et tasser à l'aide d'une cuillère. Si vous n'avez pas de moules, vous pouvez utiliser un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé, il vous suffira de découper des barres par la suite.
Parsemer de pépites de chocolat et tasser un peu pour les faire adhérer.
Enfourner 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler ou de couper.