"Danettes" au chocolat, sans lait
Ingrédients (pour 5 à 6 pots):
- 300ml de lait végétal
- 20cl de crème végétale
- 20g de fécule de maïs (maïzena)
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tablette de chocolat noir pâtissier sans lait
Préparation :
Mettre le lait végétal, la crème, la maïzena et la vanille dans une casserole. Bien mélanger puis faire chauffer jusqu'à ce que cela commence à épaissir. Ajouter le chocolat coupé en morceaux et poursuivre la cuisson sans cesser de remuer, jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu.
Ôter du feu. Verser la crème dans des pots et laisser refroidir avant de mettre au frais pour quelques heures.