Lait végétal

Lait végétal · 25. février 2018

Lait végétal concentré et concentré sucré Voici deux recettes qui vous permettront de faire du lait concentré sans lait animal. Vous pouvez utiliser le lait végétal de votre choix Lait végétal concentré Ingrédients pour 250g de concentré environ : - 500 ml de lait végétal Préparation : Verser le lait végétal dans une casserole et mettre à chauffer sur feu fort. Remuer de temps en temps et laisser chauffer jusqu'à ébullition. Remuer énergiquement pour ne pas que cela...

Lait végétal · 19. février 2018

Lait d'avoine rapide Il existe plusieurs méthodes pour faire son lait d'avoine maison mais celle que je vous propose, ne prend que quelques minutes. Pour cela, on va utiliser des flocons d'avoine déjà cuits et donc prêts à être consommés, du coup, plus besoin de trempage ou de cuisson. Ingrédients : - 100g de flocons d'avoine prêts à être consommés - 1L d'eau - 1 pincée de sel Voilà, pour la base mais vous pouvez y ajouter ce que vous voulez comme du sucre, du miel, du sirop...

Lait végétal · 19. février 2018

Lait de riz Il existe plusieurs méthodes pour faire du lait de riz. Je vous en propose une simple et rapide qui ne demande pas de machine spécifique. Un simple blender suffira. Vous pouvez utiliser le riz que vous voulez, l'aromatiser ou le laisser nature. Ingrédients : - 100g de riz (celui que vous voulez) - 900ml d'eau - 1 pincée de sel Voilà pour les ingrédients principaux. Libre à vous d'y ajouter ce que vous voulez: vanille, sucre, sirop d'agave, cacao... Préparation: Faire...

Lait végétal · 19. février 2018

Lait de quinoa Comme pour le lait de riz, il existe plusieurs méthodes pour faire du lait de quinoa. La plus courante consiste à faire du lait cru en faisant tremper le quinoa durant toute une nuit pour le faire germer. Après avoir testé plusieurs méthodes, voici celle qui pour moi est la plus simple. Le lait de quinoa est assez fort en goût et assez particulier. Ce n'est pas le meilleurs des laits végétaux pour boire, par contre il est parfait pour cuisiner. Ingrédients : - 100g de...