SoYaourts à boire chocolat
Attention ! Ne fonctionne qu'avec du lait de soja
Ingrédients:
- 1litre de lait de soja au chocolat (ne doit pas contenir de jus de fruit ou de jus de citron dans la composition)
- 1 yaourt soja nature ou 1 sachet de ferment ou 2 gélules de probiotiques contenant les souches de ferment thermophile
- 2 cuillères à soupe de cacao amer sans sucre
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
Préparation:
Mélanger le yaourt, le sucre et le cacao. Ajouter petit à petit le lait sans cesser de mélanger au fouet.
Verser dans des pots adaptés et mettre en yaourtière pendant 5h à 7h selon la texture désirée plus vous les laissez incuber et plus ils seront épais.
Mettre au frais sans attendre pour stopper la fermentation